Le incerte notizie biografiche su Pieter J. Quast dicono che egli nacque a L’Aia e che fu membro della locale corporazione dei pittori. Lavorò come incisore, fu disegnatore su pergamena e dipinse più per diletto che per mestiere.
Le poche tele che ci ha lasciato testimoniano una straordinaria capacità di narrare per immagini, unita a uno spiccato sense of humour. Simili a caricature, i suoi quadri evocano la corrosiva attenzione per le debolezze umane del grande Hieronymus Bosch (1450-1516).